« Tout est sympathique, le patron, la patronne, même le chien et le cheval qui vient dire bonjour ! » dixit un habitué sur le Livre d’Or de la maison. Marie-Noà«lle est ardéchoise et elle gâte ses clients, en leur proposant d’excellents petits plats mitonnés à sa table d’hôtes avec des vins d’Ardèche qu’ils invitent leurs clients à aller découvrir chez les vignerons.

Au petit déjeuner, on se régale de gourmandises salées et sucrées et on peut même demander un vrai breakfast à l’anglaise, Jeremy est britannique et il sait ce que ses compatriotes et les autres aiment manger le matin.

Car des forces il en faut pour partir en randonnée au départ de la maison et « attaquer » les chemins du plateau ardéchois qui débouchent toujours sur des points de vue spectaculaires et panoramiques.

Et visiter les jolis villages comme Alba la Romaine et les châteaux de Vogà¼e et Balazuc. Descendre la rivière en canoà« et échouer au bord de la piscine du domaine, après une journée bien remplie.

Ne reste plus, pour changer un peu, qu’à essayer les bons restaurants des environs, l’Auberge d’Ailhon dans le village et le Moulin Lacoste à Aubenas (à dix minutes), par exemple. Quelles vacances les amis !