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Romans et ses exquises ravioles
Publié le 14-10-2008
Drôme, Produits du terroir et vins, Savourer
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Cette charmante ville de la Drôme qui dispose de bien des atouts dans son jeu*, a une spécialité bien sympathique, les fameuses ravioles. Ces petits coussins de pâte que l’on poche dans un bouillon avant de les déguster avec une noix de beurre ou de mille autres façons. Les enfants adorent. Les grands aussi !

Informations pratiques
Ravioles de la Mère Maury, à Mours-Saint-Eusèbe (Drôme)
« Les Chambards »
Tél. : 04 75 02 09 00
raviolesmeremaury.com
Ravioles traditionnelles et aromatisées aux cèpes, au chèvre, foie de canard, les « colorines », élaborées à base de colorants végétaux naturels et même les ravioles au chocolat à déguster au dessert avec une crème anglaise…
Visite sur rendez-vous
Pour les groupes à la fabrique de Mours Saint Eusèbe.
Boutiques « La Mère Maury » à Romans, Bourg-de-Péage et Valence.
* Les autres spécialités de Romans 
Les chaussures et leur musée, le centre commercial Marques Avenues, la pogne …
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