Guimauves et nougats constituent, avec les caramels au beurre salé, les sucettes en forme de cœur et les amandes et noisettes enrobées de chocolat, la gamme de friandises entièrement naturelles et sans conservateur, ni colorant, ni stabilisant, élaborées par le très tonique Jean-Louis Pascal dans son Atelier des Douceurs ardéchois. A déguster ici, avec les yeux pour commencer…