On est à une demi-heure heure à peine de Saint Etienne, bien à l’abri de la nature sauvage et préservée des Monts du Forez, adoucie par la vue plongeante, du haut des six cent quarante mètres d’altitude du village de neuf cent cinquante habitants, sur le lac de Grangent et ses châteaux.

Rien de plus simple que de s’adonner aux joies de la pêche, de parcourir les quarante kilomètres de sentiers balisés ouverts aux randonneurs et aux VTT et de s’échapper pour une expédition paisible à la découverte des fameuses Gorges de la Loire.

Le soir, pour peu que l’on ait aussi fait un détour vers le musée de la boule Obut, que l’on ait musardé dans les ruelles du vieux Saint Rambert et poussé jusqu’à château d’Essalois, on est bienheureusement fourbu.

C’est le moment d’attaquer le plateau de charcuteries maison (depuis 1983, Pierre, le propriétaire, est co-gérant, avec son frère d’une exploitation agricole et laitière) et de se rassembler autour du porcelet ou du gigot à la broche.

A la fraîche, et avant de rejoindre sa chambre installée dans ce qui fut autrefois des locaux d’élevage, on se laisse séduire par une partie de pétanque avec la famille ou les amis qui sont venus aussi profiter du bon air (jusqu’à douze personnes). Et l’on s’endort avec la fenêtre grande ouverte sur la campagne et les étoiles.